Ngon miệng với cơm chiên khoai môn

Ngon miệng với cơm chiên khoai môn
Không giống như cơm chiên bình thường, món com van phong này có một vị khá đặc biệt. Với một chút khéo léo, bạn có thể có được món ăn hấp dẫn chiêu đãi bạn bè.
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
khoai môn, hấp chín, thái hạt lựu 200 g
thịt xá xíu, thái hạt lựu 100 g
lạp xưởng, chiên vàng thái hạt lựu 1 cây
tôm khô ngâm mềm 20 g
cơm
dầu hào, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm
tỏi tây, cần tây
Các bước thực hiện
1 Xào tỏi tây thơm. Cho tôm khô vào, nêm gia vị, xào khô săn lại.
Lần lượt cho xá xíu, lạp xường, cần tây đảo đều. Cuối cùng, cho khoai môn vào. Cho ra tô.

2 Dầu nóng, cho cơm vào đảo đều, nêm gia vị. Để lửa nhỏ cho hạt cơm thấm gia vị và săn, bóng.
Trộn cơm với hỗn hợp trên.
3 Dọn kèm xì dầu. Dùng nóng. Chúc bạn ngon miệng