Mực xào dưa chua ngon lạ Thơm lừng mực xào dưa chua

Làm món dưa xào kiểu này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.
 

amthucvnn liên tục cập nhật những món ngon, video dạy nấu ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp và chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn bổ ích.

Nguyên liệu
- Mực tươi: 300 g
- Dưa chua
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá, thìa là
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Tỏi: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

Cách làm
Bước 1: Mực tươi làm sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Cà chua thái múi cau, hành khô, tỏi đập dập băm nhỏ, gừng tươi thái chỉ (tất cả đều được rửa sạch trước khi thái).

Bước 3: Dưa chua rửa qua nước cho bớt chua.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn rồi cho mực vào xào với lửa to. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 5: Xào dưa chua với cà chua cùng một chút dầu ăn.
Bước 6: Cho mực vào xào cùng dưa chua, thêm ít thìa là, hành hoa thái nhỏ cùng gừng thái chỉ và ít mì chính rồi tắt bếp.

Bước 7: Cho mực xào dưa chua ra đĩa rồi ăn nóng nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva